- PIZZE BIANCHE
HALLOWEEN
€ 14
Pizza con crema di zucca, fiordilatte, filetti di bresaola, parmigiano e bordo aromatizzato con olio evo al limone
BLACK DIAMOND
€ 15
Pizza con fiordilatte, crema di tartufo, salsiccia, e chips di barbabietola rossa. Bordo aromatizzato al tartufo
PIG-ASSO
€ 17
Pizza con bordo ripieno di ricotta di bufala aromatizzato con marinata di basilico ed aglio. Al centro fiordilatte, ricotta di bufala, arista al forno, gocce di marinata aglio e basilico e cipolla fritta.
PECORELLA
€ 15,5
Pizza con bordo ripieno con ricotta di bufala E pecorino. Al centro ricotta di bufala, pecorino, mortadella e basilico.
NORIMAKI
€ 20
Pizza con bordo ripieno di ricotta di bufala e glassa alla soia e aceto di modena Dop. Centro: Ricotta di bufala, fiordilatte, 100gr di Salmone selvaggio norvegese affumicato Sockeye, glassa alla soia ed aceto balsamico e cipolla fritta croccanti
ANATRA VOLANTE
€ 15
Bordo ripieno di ricotta e pesto alla genovese. Al centro fiordilatte, guanciale, pesto e sriracha piccante.
LEMON
€ 15
Bordo aromattizato al limone, ripieno di ricotta di bufala aromatizzata al limone. Al centro fiordilatte, pepe nero, limone edibile, mozzarella di bufala, e pepe rosa.
PULCINELLA
€ 16
Bordo ripieno ricotta di bufala e pepe. Al centro Fiordilatte, ricotta di bufala, pepe, prosciutto crudo, confettura di fichi e nocciole.
LA MONACA
€ 17
Pizza con bordo ripieno di ricotta di bufala. Al centro fiordilatte, ricotta di bufala, lonza, cipolla caramellata e cipolla e pecorino.
AMORE MIO
€ 14
Pizza con bordo ripieno a forma di CUORE con ricotta di bufala e pepe, al centro fiordilatte, provola di bufala affumicata, datterini rossi, basilico ed olio evo.
ORANGE
€ 15
Pizza con bordo ripieno con ricotta di bufala aromatizzata all' arancia. Al centro fiordilatte, pancetta, olive taggiasche, confettura d'arancia.
KINOPIO
€ 13
Crema di funghi porcini, prosciuttto cotto, fiordilatte, granella di mandorle, bordo aromatizzato al tartufo bianco.
RED SAVINA
€ 13
Fiordilatte, provola di bufala, salame piccante, peperoni, peperoncino bordo aromatizzato all' habanero e basilico.
DIETETICA
DIETETICA
€ 13
Fiordilatte,mortadella, burrata, e granelle di pistacchio.
CARBONARA
€ 12
Fiordilatte, guanciale, uovo pecorino e pepe.
GRICIA
€ 11
Fiordilatte, guanciale, pecorino e pepe.
NDUJA
€ 13.5
Datterino giallo in salsa, 'nduja, fiordilatte, mozzarella di bufala, basilico ed olio evo.
4 FORMAGGI
€ 11
Fiordilatte, provola di bufala affumicata, gorgonzola, ricotta di bufala, pecorino, basilico ed olio evo.
TONNO
€ 15
Fiordilatte, cipolla, olive taggiasche, filetto di tonno (120gr) e basilico.
DATTERINO DI TERRA
€ 12
Datterino giallo in salsa, pancetta, fiordilatte, provola di bufala affumicata, rucola e parmigiano ed olio evo.
VEGETARIANA
€ 11
Fiordilatte, verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni), funghi champignon, basilico ed olio evo.
FORNAIO
€ 11
Fiordilatte, salsiccia, ricotta di bufala, gorgonzola.
FRIARIELLI
€ 11
Fiordilatte, salsiccia, friarielli ripassati in padella ed olio evo.
ZOLA
€ 10,5
Fiordilatte, gorgonzola, noci e miele.
CORNUCOPIA
€ 12
Pizza a forma di cornucopia con interno cotto, funghi, fiordilatte ed esterno fiordilatte salsiccia e patate fritte
CASSIA
€ 14
Bordo ripieno ricotta di bufala e pepe. Al centro salsa di datterino giallo, fiordilatte, salsiccia, nduja, provola di bufala, basilico.
Servizio e Coperto € 2.5
BORDI RIPIENI € 3
MOZZARELLA DI BUFALA (125GR)€ 3
PROVOLA DI BUFALA €3.00
ALICI CANTABRICO € 7
BURRARA € 3
MORTADELLA € 3
FIORDILATTE € 2
RICOTTA DI BUFALA € 3
GORGONZOLA € 2
SALAME/COTTO/SALCICCIA € 2
GUANCIALE/PANCETTA € 2
PROSCIUTTO CRUDO € 5
KETCHUP E MAIONESE (bustina) € 0.20
FILETTO DI TONNO € 6
WüRSTEL € 1
TAGLIO E SERVIZIO TORTA € 1 CADAUNO