50 cl € 7

25 cl € 4

50 cl € 7

25 cl € 4

30 cl € 3,5

50 cl € 6

33cl € 5

50 Cl € 6

 € 6

Birra agricola artigianale ad alta fermentazione, prodotta con malto d’orzo proveniente dai nostri campi, fiocchi di cereali quali avena, frumento e segale, e spezie (arancia candita, buccia di bergamotto e coriandolo) come vuole lo stile di ispirazione.

La Grateful Break ha però, rispetto alle classiche Blanche, un ingrediente “segreto”, la canapa Sativa, coltivata all’interno dell’azienda agricola.

Colore giallo paglierino leggermente velato, schiuma bianca e abbondante

Descrittori: dissetante, gradevole, aromatica

 € 6

Birra agricola artigianale ad alta fermentazione, prodotta con malti d’orzo di coltivazione propria.

La Daily Brunch è una Blond Ale dal carattere eclettico: lievito belga e luppoli americani e neozelandesi sia in aroma che in dry hopping, rendono questa birra unica nel suo gusto e nei suoi profumi.

Di colore giallo oro, presenta una schiuma bianca, consistente, e una buona carbonazione.

Al naso sentori intensi di agrumi, frutta tropicale e a bacca rossa, in bocca una buona consistenza unita ad un gusto amaro, dissetante e lievemente aromatico.

Descrittori: aromatica, gustosa, di carattere

Bicchiere e Musica consigliati: 12:00 am Tulipano Weezer - Island In The Sun

 € 6

Birra agricola artigianale ad alta fermentazione prodotta con malto di orzo dei nostri campi, stile English Red Ale.

La Tea Time è una birra perfetta per il break pomeridiano: gradazione alcolica non elevata, gusto piacevole e avvolgente.

Di un bel color ambrato intenso, riflessi che virano dall’arancio al rosso, schiuma leggera, come vuole lo stile, presenta al naso profumi di cereale, sentori fruttati e caramellati,e un lieve finale di tostato. in bocca risulta armonica ed equilibrata, con un finale morbido e un retrogusto lungo.

Descrittori: maltata, equilibrata, di grande bevibilità

Bicchiere e musica consigliati: 5:00 pm Pinta Nonic  The Kinks - Have a Cuppa Tea

 € 3,5

GUSTO: caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.

SEGNI PARTICOLARI: vivace e dissetante, FORST 0,0% è la birra ideale per un consumo responsabile e uno stile di vita consapevole. La sua freschezza rigenerante permette di godersi a fondo ogni momento della giornata.

ALCOOL: alc. 0,0 % vol.

 € 3,5

Lager Gradazione: 4,5% Vol. Nazione: Italia Regione: Sicilia Colore: Colore giallo dorato brillante Profumo: Al naso conquista con la semplicità degli aromi che parlano di agrumi, luppolo e fieno, accenni di malto e note di crosta di pane fragrante

 € 3,5

 € 6

Caratteristiche: Birra ad alta fermentazione non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia senza conservanti né additivi. La presenza di sedimenti sul fondo è indice di genuinità.
Ingredienti: acqua, MALTO D’ORZO, MALTO DI FRUMENTO, luppolo, zucchero, lievito.

 € 6

Golden ale gradazione 5.3%

€ 6

GHIRIA Imperial Stout – ALC  9% Vol.
Temperatura di servizio 10-12°

birra dal colore marrone scuro tendente al nero, quasi impenetrabile. La schiuma si presenta marrone, a grana fine, pannosa e persistente. Il bouquet olfattivo pone in primo piano la parte tostata dei malti spaziando dal caffè, cacao alla frutta secca passando per delle sfumature di frutta a polpa scura.

€ 6

GIAPETO Smoked Porter
ALC  5,1% Vol.
Temperatura di servizio 10-12°

Di colore bruno con riflessi rossastri con un cappello di schiuma beige. Al naso è complessa con note di caffè, affumicato e floreali. Al palato è rotonda, vi si ritrovano gli aromi di caffè, cacao liquirizia e caramello scuro accompagnate da sentori floreali ed erbacei della luppolatura in aroma; eleganti e mai invadenti i toni affumicati.

€ 3

 Lurisia gassosa € 3.5

 Lurisia aranciata € 3.5

 Lurisia chinotto € 3.5

Coca/coca zero € 3