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Fresca e bilanciata, Grimbergen Blanche si riconosce dal suo aspetto velato color giallo paglierino e una piacevole schiuma bianca. All'olfatto, si possono apprezzare aromi fruttati, di agrumi, chiodi di garofano e coriandolo uniti a note di cereali e vaniglia.
RICCA & MALTATA. Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto, è possibile apprezzare la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne
è una birra di solo malto d’orzo, a bassa fermentazione. In questa birra, nata circa 200 anni fa per l’esportazione, vengono esaltati il malto e gli aromi derivati dall’estratto zuccherino, a scapito dell’amaro.
è una birra di solo malto d’orzo, a bassa fermentazione. In questa birra, nata circa 200 anni fa per l’esportazione, vengono esaltati il malto e gli aromi derivati dall’estratto zuccherino, a scapito dell’amaro.
NATURALE O FRIZZANTE
COCA COLA€ 3
COCA COLA, COCA ZERO
LURISIA€ 3
ARANCIATA, CHINOTTO, GASSOSA
Birra da abazia, note di papaia, passion fruit, uva spina ed arancia. 6%
Birra a note di pera, arancia e pera, frizzante con profumi floreali. 8%
Birra con note di malto affumicato, caramello e nocciola 10%
Birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) ben in evidenza, che regalano profumi erbacei, speziati, e soprattutto agrumati.
Birra dal gusto pieno ed è caratterizzata da un deciso aroma maltato equilibrato da un amaro rinfrescante.
Servizio e coperto € 2.5
Impasto di pizza fritta a bocconcini con salsa di pomodoro san marzano fresco, olio evo, basilico e peperoncino.
Pizza fritta con pomodoro san marzano, parmigiano, fiordilatte, olio evo e basilico.
Pizza fritta con fiordilatte, guanciale, pepe, uovo e pecorino.
Pizza fritta con pancetta, burrata e pepe.
Pizza fritta con 'nduja, burrata e peperoncino.
Pizza fritta con ricotta di bufala, cicoli napoletani, fiordilatte e pepe.
Pizza fritta con fiordilatte, provola di bufala affumicata, ricotta di bufala e pepe
Patatine stick
MARINARA€ 7
Pomodoro san marzano, origano, basilico, aglio ed olio evo.
COSACCA€ 7.5
Pomodoro san marzano, pamigiano, basilico ed olio evo.
MARGHERITA€ 8
Pomodoro san marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico ed olio evo.
MARGHERITA GIALLA€ 9.5
Salasa di datterino giallo, fiordilatte, parmigiano, basilico ed olio evo.
BUFALA€ 10
Pomodoro san marzano, fiordilatte, bufala (125gr), basilico ed olio evo.
BUFALA GIALLA€ 11.5
Salasa di datterino giallo, fiordilatte, bufala (125gr), basilico ed olio evo.
CAPRICCIOSA€ 10.5
Pomodoro san marzano, fiordilatte, carciofini, prosciutto cotto, olive nere, funghi champignon, basilico ed evo.
DIAVOLA€ 9.5
Pomodoro san marzano, salame piccante, fiordilatte, basilico ed olio evo.
4 FORMAGGI€ 11
Fiordilatte, provola di bufala affumicata, gorgonzola, ricotta di bufala, pecorino, basilico ed olio evo.
SCAROLA€ 10
Fiordilatte, scarole ripassata in padella, alicerini rossi
VEGETARIANA€ 10.5
Fiordilatte, verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni), funghi champignon, basilico ed olio evo.
FRIARIELLI€ 10
Fiordilatte, salsiccia, friarielli ripassati in padella ed olio evo.
ZOLA€ 10.5
Fiordilatte, gorgonzola, noci e miele.
FORNAIO€ 10.5
Fiordilatte, salsiccia, ricotta di bufala, gorgonzola.
Datterino giallo in salsa, pancetta, fiordilatte, provola di bufala affumicata, rucola e parmigiano ed olio evo.
FIORE€ 13
Pizza con bordo ripieno a forma di FIORE con ricotta di bufala e pepe, al centro san marzano, fiordilatte, salame piccante, basilico ed olio evo.
AMORE MIO€ 13
Pizza con bordo ripieno a forma di CUORE con ricotta di bufala e pepe, al centro fiordilatte, provola di bufala affumicata, datterini rossi, basilico ed olio evo.
Pizza con bordo ripieno a forma di CAPPELLO (meta calzone meta margherita) con ricotta, pepe, salame piccante e mozzarella al centro san marzano, fiordilatte, basilico ed olio evo.
CORNUCOPIA€ 12
Pizza a forma di CORNUCOPIA con salsiccia e patate fritte nella parte centrale e ripeno di cotto e funghi.
QUADRIFOGLIO€ 12
Pizza a forma di QUADRIFOGLIO con fiordilatte, pancetta, mozzarella di bufala, cipolla, basilico, datterino giallo in salsa, peperoncino, basilico ed olio evo.
STELLA€ 13
Pizza a forma di STELLA con 5 punte farcite (scelte dalla pizzaiola) ed al centro san marzano, fiordilatte, basilico ed olio evo.
PULCINELLA€ 14
Bordo ripieno ricotta di bufala CENTRO: Fiordilatte, ricotta di bufala, pepe, Culatta, confettura di fichi e nocciole.
TONNO€ 14
Fiordilatte, cipolla, olive taggiasche, filetto di tonno
RUFFI€ 12
Panna, provola di bufala affumicata, salsiccia e pepe.
San marzano, provola di bufala affumicata, pepe, basilico ed evo.
DIETETICA€ 13
Fiordilatte, mortadella, burrata, e spolverata di pistacchi tritati.
GRICIA€ 11
Fiordilatte, guanciale, pecorino e pepe.
CARBONARA€ 11
Fiordilatte, guanciale, pecorino uovo pastorizatto e pepe.
'NDUJA€ 12.5
Datterino giallo in salsa, 'nduja, fiordilatte, mozzarella di bufala, basilico ed olio evo.
AUTUNNO€ 11
Crema di fave, fiordilatte, cicoria ripassata in padella, pancetta e pecorino.
AMATRICIANA€ 11
San marzano, guanciale, pecorino e pepe.
CANTABRICO€ 14
San marzano, stracciatella, alici del CANTABRICO, basilico ed olio evo.
LEMON€ 13
Bordo ripieno di ricotta di bufala aromatizzata al limone. Al centro fiordilatte, pepe nero, limone edibile, mozzarella di bufala, e pepe rosa.
CASSIA€ 13
Bordo ripieno di ricotta di bufala e pepe. Al centro fiordilatte, salsiccia, 'nudja, datterino salsa in salsa, provola di bufala affumicata e basilico.
ORANGE€ 13
Bordo ripieno di ricotta di bufala aromatizzata all' arancio. Al centro fiordilatte, pancetta, olive taggiasche, arancia tagliata a cubetti.
ANATRA VOLANTE€ 13
Bordo ripieno di ricotta e pesto alla genovese. Al centro fiordilatte, guanciale, pesto e sriracha piccante.
Pizza fritta a bocconcini, nutella e zucchero a velo
TARTURFO DI PIZZO€ 5.5
Gelato artigianale tipico di Pizzo Calabro al cacao e nocciola, con dentro fonduta di cacao
Gelato artigianale tipico di Pizzo Calabro al sorbetto di limone
Gelato artigianale tipico di Pizzo Calabro al pistacchio, con dentro fonduta di cacao
Fresco gelato artigianale tipico di Pizzo Calabro con il cuore ai frutti di bosco
CHIEDERE DISPONIBILITA'
TIPICO DOLCE PASQUALE A BASE DI UOVO, CREMA PASTICCERA, GRANO COTTO, RICOTTA, CHIEDERE DISPONIBILITA'
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO € 5.5
CHEESECAKE AI MIRTILLI € 5.5
PIZZA NUTELLA€ 10
Pizza con nutella, nocciole e zucchero a velo